Belum banyak yang mengetahui bahwa Indonesia menempati urutan ke-lima terbesar yang memiliki anak dengan kondisi stunting. Menurut WHO, angka stunting nasional Indonesia itu, mencapai 37%. Sementara di dunia, WHO menyatakan terdapat sekitar 178 juta anak balita yang pertumbuhannya terhambat akibat stunting.

Pengertian Stunting menurut WHO

Dikatakan oleh WHO, stunting adalah gangguan pertumbuhan dan perkembangan yang disebabkan oleh pengalaman gizi buruk, infeksi berulang, atau stimulasi psiko sosial yang tidak memadai. Dalam hal ini, balita dicermati berdasarkan tinggi badan dan usia mereka berdasarkan WHO Child Growth Standards median.

Stunting pada balita terkait erat dengan kapasitas kognitif, bahasa dan sensorik motorik. Pertumbuhan linier pada anak usia dini, adalah penanda pertumbuhan yang sehat. Balita akan memiliki resiko morbiditas dan mortalitas yang rendah, tidak mudah terserang penyakit menular, serta memiliki kapasitas dan produktivitas pembelajaran yang baik. Jika mengalami stunting, maka sang anak akan berkonsekuensi mendapat kognisi buruk, kinerja pendidikan yang rendah, upah yang rendah saat kelak menjadi dewasa, produktivitas rendah, hingga mengalami masalah di masa kecilnya.

Gejala dan Penyebab Stunting

Stunting pada balita, terutama terjadi pada 1000 hari pertama. Gejala stunting terlihat dari ukuran badan yang lebih pendek untuk anak seusianya. Proporsi tubuh cenderung normal, namun anak akan nampak lebih kecil untuk seusianya. Selain itu, balita akan memiliki berat badan yang rendah dibandingkan dengan anak seusianya. Secara fisik, pertumbuhan tulangnya sebenarnya sedang tertunda.

Pengerdilan anak atau stunting, dapat disebabkan oleh tidak tersedianya makanan yang beragam. Hal ini sangat tergantung dengan bagaimana orang tua merawat da memberi makan pada anak balitanya. Selain itu, stunting dapat disebabkan oleh sulitnya akses terhadap air bersih, perawatan kesehatan yang tidak layak, serta kebersihan dan sanitasi yang buruk. Kristin Myers (2017) dalam artikelnya menyebut bahwa faktor kesetaraan gender, keterlibatan laki-laki dan peran ayah, penghasilan keluarga, harga pangan, dan peristiwa iklim, adalah faktor terkait lain yang tidak dapat dipisahkan dari stunting. Balita yang terkena stunting, kelak juga akan berpotensi untuk memiliki anak-anak yang kerdil. Selain itu, saat dewasa ia akan cenderung gemuk sehingga dapat menyebabkan resiko kesehatan lain.

Seminar Stunting Nasional 

Masalah stunting, tentu saja mengundang keprihatinan dari kalangan mahasiswa. Mahasiswa mengetahui bahwa masih terdapat kasus stunting di Indonesia yang masih memprihatinkan. Menurut Riskesdas, hampir separuh dari seluruh balita di kabupaten Ogan Komering Ilir, mengalami stunting. Karenanya, Sabtu (27/10) lalu, mahasiswa Prodi Gizi, FKM, Universitas Airlangga menggelar seminar nasional tentang stunting. Menurut panitia, pagelaran seminar adalah tugas dari mata kuliah ilmu pengetahuan dan teknologi gizi mutakhir, 60 mahasiswa gizi semester VII. Untuk memenuhi rasa ingin tahu mereka, diputuskan untuk menggelar Seminar dan Workshop nasional bertemakan stunting, sebagai suatu gangguan pertumbuhan pada balita. "Stunting itu mempengaruhi mulai dari tinggi badan hingga kemampuan kognitifnya. Mengingat betapa pentingnya itu, maka kami memilih tema stunting untuk dapat diulas lebih dalam," ujar salah satu mahasiswa FKM Unair.

Adapun workshop digelar pada hari Minggu (28/10), di Airlangga Medical Education Center, Fakultas Kedokteran Universitas Airlangga. Dengan menghadirkan lebih dari 200 orang dari Sabang hingga Merauke, seminar menghadirkan beberapa pembicara nasional. Acara bertajuk “Dua Sisi Kacamata Stunting” dan “Stunting: Indonesia dan Dunia”, itu pun berhasil melatih kemampuan asuhan gizi kepada pasien yang menderita stunting. 

Selama dua hari berturut-turut, mahasiswa pun tampak puas usai mendengarkan paparan dari Ir. Doddy Izwardy, M.A. (Direktur Gizi Masyarakat, Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat, Kementerian Kesehatan RI) dan Sugeng Eko Irianto, MPS., PhD (NPO – Nutrition WHO Indonesia) sebagai pemateri seminar. Sebagai instruktur workshop, panitia menghadirkan dr. Mahendra Tri Arif Sampurna, Sp.A (Dokter RSUD Dr. Soetomo) dan Dr. Sri Sumarmi, S.KM., M.Si (Dosen FKM Unair) sebagai fasilitator. 

BERITA LAIN:

Ingin Berkelas Dunia, Para Dokter Diskusikan E-Learning

Usia Kehidupan di Bumi Sudah 3.5 Miliar Tahun

Ingin Dalami Masalah Gizi, Mahasiswa Ikuti Magang di Puskesmas

Dayang Sumbi, dan Eksistensi Usaha Tanaman Obat

Menlu Retno Sampaikan Keberhasilan Diplomasi Indonesia

Sumber lain:

lifestyle[dot]kompas[dot]com
concern[dot]org[dot]uk
who[dot]int